Ateriat Business-luokassa
Lennot Euroopan sisällä
Erittäin lyhyillä lennoilla tarjoilemme tuoreen voileivän tai makean leivoksen juoman kera kätevässä pussissa. Useimmilla Euroopan sisäisillä lennoilla tarjoilemme deluxe-aterialaatikon. Aamiaisella tämä sisältää jogurttia myslin kera, hedelmää ja makean tai suolaisen aamiaisaterian. Loppupäivän aterialaatikko koostuu alkuruoasta, kylmästä salaatista ja jälkiruoasta. Pidemmillä Euroopan sisäisillä lennoilla sinulle tarjoillaan aterialaatikon lisäksi lämmin voileipä ja hedelmämehu tai lämmin välipala. Ateriasi viimeistellään aina juomilla, joita seuraa aterian jälkeen tarjoiltava kahvi tai tee. Voit kysyä henkilökunnaltamme ylimääräistä juomaa koska tahansa!
Mannertenväliset lennot
Kun kaikki ovat asettuneet paikoilleen, toivotamme sinut tervetulleeksi lasillisella samppanjaa tai appelsiinimehua. Lennon aikana tarjoilemme lisää kuumia ja kylmiä juomia, jotka voit valita ruokalistalta tai istuimesi viihdejärjestelmästä löytyvältä juomalistalta. Lisäksi sinulle tarjoillaan valikoima naposteltavaa. Voit kysyä henkilökunnaltamme ylimääräistä välipalaa tai juomaa koska tahansa!
Lennolla saat myös hollantilaisten huippukeittiömestareiden tuoreista raaka-aineista valmistaman illallisen. Valitse joko kylmä alkupala tai kasviskeitto ja valitse yksi pääruoista, jonka kera tarjoillaan lasillinen viiniä. Valitse seuraavaksi suosikkijälkiruokasi: makea jälkiruoka tai juustovalikoima, jonka kera tarjoillaan lasillinen port- tai jälkiruokaviiniä. Haluaisitko mieluummin lämmintä juotavaa? Aterian jälkeen tarjoilemme kahvia ja teetä.
Aikaisin aamulla saapuvilla lennoilla tarjoilemme aamiaisen. Voit valita joko makean tai suolaisen aamiaisen jogurtin, granolan sekä erilaisten leipien ja hedelmien kera.
Mitä ruokalistalla on?
World Business -luokan matkustajillemme tarjoamme uuden ruokalistan aina kolmen kuukauden välein. Tällä hetkellä voit valita alkuruoan ja pääruoan, jotka on suunnitellut De Librije, ainut hollantilainen ravintola, jolla on 3 Michelin-tähteä. Näihin ruokiin kuuluu asiantuntemuksella valikoituja viinejä.
Alkupalat
- Chilikatkarapuja mausteisen marinoidun vesimelonin ja punajuurimoussen kera, päällä punajuurikuutioita, tuoretta vesikrassia ja lavas-kermaa
- Punainen Thai-currykeitto
Lisukkeet
- Vihreä mesclun-salaatti, sisältää pinjansiemeniä, makeita pikkupaprikoita ja oliiveja tarjoiltuna italialaisen balsamivinaigretten kanssa
Pääruoat
- Lohta à la Flamande ja hollandaisekastiketta sekä parsaa, munakokkelia, yrttivoissa paistettuja kuoriperunoita, pinaattia ja persiljaöljyä
- Paahdettua kukkakaalia kermaisessa madras-currykastikkeessa, rapeita fondant-perunoita ja perunamuusia, kaprista ja päällä savustettuja manteleita ja vihreitä oliiveja
- Herkkujen maistelua: Bulgogi-tyyppistä kanankoipea, Tsukune-tapaan valmistettua naudanlihaa ja tulista papukastiketta, korealaista höyrytettyä munakoisoa ja riisiä sekä kimchiä
Jälkiruoat
- Metsähedelmäbavarois kerrostettuna mangon ja auringonkukansiementen kanssa ja päällystettynä passionhedelmämuruilla
- Juustolautanen, jossa sinihomejuustoa, rusinasalaattia ja pinjansiemeniä, Beemster Royal -juustoa ja sarviapilajuustoa sekä viinirypäleitä ja keksejä
Tilaa pääruoka ennakkoon
Onko sinulla KLM:n mannertenvälinen lento Amsterdamin Schipholin lentokentältä? Useimmilla reiteillä voit tilata pääruoan ennakkoon. Siirry Matkani-osioon ja varaa haluamasi ruoka tai tilaa se samalla, kun varaat lentoasi.
Haluatko jotain muuta? Se sopii! Voit muuttaa aterioitasi viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä.
Nopea ja kevyt vaihtoehto
Haluaisitko enemmän aikaa työskentelyyn tai rentoutumiseen? Valitse suosittelemamme kylmä alkuruoka sekä herkullinen päivän keitto, ja nauti vielä jälkiruoka.
