Ateriat Business-luokassa
Lennätkö KLM:n Business-luokassa? Nauti hollantilaisten huippukokkien valmistamista tuoreista ja maukkaista aterioista.
Lennot Euroopan sisällä
Erittäin lyhyillä lennoilla tarjoilemme tuoreen voileivän tai makean leivoksen juoman kera kätevässä pussissa.
Useimmilla Euroopan sisäisillä lennoilla saat deluxe-aterialaatikon. Aamiainen sisältää jogurttia myslin kera, hedelmää ja makean tai suolaisen aamiaisaterian. Loppupäivän laatikko sisältää alkuruoan, kylmän salaatin ja jälkiruoan.
Pidemmillä Euroopan sisäisillä lennoilla lisäämme aterialaatikkoosi lämpimän voileivän, mehun tai lämpimän välipalan. Juomat, kahvi tai tee tarjoillaan aina aterian jälkeen. Voit kysyä henkilökunnaltamme ylimääräistä juomaa koska tahansa!
KLM:n mannertenvälisillä lennoilla
Toivotamme sinut tervetulleeksi World Business -luokkaamme lasillisella samppanjaa tai appelsiinimehua. Voit valita koko lennon ajan laajasta valikoimasta kuumia ja kylmiä juomia ruokalistaltasi tai lennon viihdejärjestelmän listalta. Välipaloja on saatavana milloin tahansa! Päivälliseksi on tarjolla hollantilaisten huippukokkien tuoreista raaka-aineista valmistamia maukkaita aterioita. Voit aloittaa joko kylmällä alkupalalla tai kasviskeitolla ja valita sitten jonkin pääruoista, joiden kera tarjoillaan lasillinen viiniä. Valitse lopuksi jälkiruoka: jotain makeaa tai juustovalikoima, jonka kera tarjoillaan lasillinen port- tai jälkiruokaviiniä. Aterian jälkeen tarjolla on kahvia ja teetä. Varhain aamulla saapuvilla lennoilla tarjoamme makean tai suolaisen aamiaisen, johon sisältyy jogurttia, mysliä sekä erilaisia leipiä ja hedelmiä.
Mitä ruokalistalla on?
World Business -luokan matkustajillemme tarjoamme uuden ruokalistan aina kolmen kuukauden välein. Tällä hetkellä voit valita alkuruoan ja pääruoan, jotka on suunnitellut De Librije, ainut hollantilainen ravintola, jolla on 3 Michelin-tähteä. Näihin ruokiin kuuluu asiantuntemuksella valikoituja viinejä.
Alkupalat
- Naudanlihatartar, uppopaistettuja kapriksia, helmisipuleita, pieniä maustekurkkuja ja piccalillikermaa viimeisteltynä zorrikrassilla.
- Kotitekoinen tomaattikeitto
Lisukkeet
- Vihreä Mesclun-salaatti, jossa on vaaleaa juustoa, karamellisoituja saksanpähkinöitä, Taggiasca-oliiveja ja salaattikastikkeena italialaista balsamivinaigrettea
Pääruoat
Meribassia mausteisen meksikolaisen vihanneskastikkeen kera, perunatarteletti, Leccino-oliiveja, paahdettuja punaisia ja keltaisia paprikoita muhammarassa, tomaattia ja saksanpähkinää
Grillattua munakoisoa, parmigiana-tarteletti artisokan, kirsikkatomaattien, gnocchi-juusto-oreganon ja kermaisen béchamel-kastikkeen kera
Herkkujen maistelua: nasi kuning -riisiä ja punaisia chilirenkaita, naudanliha-rendangia ja vihannessekoitusta sekä panggang-tyyliin valmistettua kanaa bumbu-kastikkeessa
Jälkiruoat
Mangomousse, passionhedelmäkreemiä ja mausteisia piparkakkuja koristeltuina pistaasimuruilla tai
- Juustolautanen, joka sisältää Beemster Royal -juustoa, sinihomejuustoa sekä mausteista vuohenjuustoa tarjoiltuina rusinoiden, pinjansiementen, viinirypäleiden ja keksien kera
Nopea ja kevyt vaihtoehto
Haluaisitko enemmän aikaa työskentelyyn tai rentoutumiseen? Valitse suosittelemamme kylmä alkuruoka sekä herkullinen päivän keitto, ja nauti vielä jälkiruoka.
Tilaa pääruoka ennakkoon
Onko sinulla mannertenvälinen lento Amsterdamin Schipholin lentokentältä? Useimmilla reiteillä voit tilata pääruoan ennakkoon Matkani-palvelun kautta tai lennon varauksen yhteydessä. Ennakkotilattavissa on herkullisia aterioita, kuten caesarsalaattia, juustolautasia ja pokekulhoja. Voit muuttaa ateriavalintaasi viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä.
