Ateriat Business-luokassa
Lennätkö KLM:n Business-luokassa? Nauti hollantilaisten huippukokkien valmistamista tuoreista ja maukkaista aterioista.
Lennot Euroopan sisällä
Erittäin lyhyillä lennoilla tarjoilemme tuoreen voileivän tai makean leivoksen juoman kera kätevässä pussissa.
Useimmilla Euroopan sisäisillä lennoilla saat deluxe-aterialaatikon. Aamiainen sisältää jogurttia myslin kera, hedelmää ja makean tai suolaisen aamiaisaterian. Loppupäivän laatikko sisältää alkuruoan, kylmän salaatin ja jälkiruoan.
Pidemmillä Euroopan sisäisillä lennoilla lisäämme aterialaatikkoosi lämpimän voileivän, mehun tai lämpimän välipalan. Juomat, kahvi tai tee tarjoillaan aina aterian jälkeen. Voit kysyä henkilökunnaltamme ylimääräistä juomaa koska tahansa!
KLM:n mannertenvälisillä lennoilla
Toivotamme sinut tervetulleeksi World Business -luokkaamme lasillisella samppanjaa tai appelsiinimehua. Voit valita koko lennon ajan laajasta valikoimasta kuumia ja kylmiä juomia ruokalistaltasi tai lennon viihdejärjestelmän listalta. Välipaloja on saatavana milloin tahansa! Päivälliseksi on tarjolla hollantilaisten huippukokkien tuoreista raaka-aineista valmistamia maukkaita aterioita. Voit aloittaa joko kylmällä alkupalalla tai keitolla ja valita sitten jonkin pääruoista, joiden kera tarjoillaan lasillinen viiniä. Valitse lopuksi jälkiruoka: jotain makeaa tai juustovalikoima, jonka kera tarjoillaan lasillinen port- tai jälkiruokaviiniä. Aterian jälkeen tarjolla on kahvia ja teetä. Varhain aamulla saapuvilla lennoilla tarjoamme makean tai suolaisen aamiaisen, johon sisältyy jogurttia, mysliä sekä erilaisia leipiä ja hedelmiä.
Mitä ruokalistalla on?
World Business -luokan matkustajillemme tarjoamme uuden ruokalistan aina kolmen kuukauden välein. Tällä hetkellä voit valita alkuruoan ja pääruoan, jotka on suunnitellut De Librije, ainut hollantilainen ravintola, jolla on 3 Michelin-tähteä. Näihin ruokiin kuuluu asiantuntemuksella valikoituja viinejä.
Alkupalat
- Savustettua lohta, valkoista parsaa, tillivaahtoa ja hollandaisekastiketta koristeltuna kapriksilla, unikonsiemenillä ja herneenversoilla
- Punainen Thai-currykeitto
Lisukkeet
- Mesclun-salaatti, sisältää pinjansiemeniä, makeita pikkupaprikoita ja oliiveja tarjoiltuna neitsytoliiviöljyn kanssa
Pääruoat
- Jambalaya-katkarapuja ja bobotie-tyylistä kanajauhelihapiirasta tarjoiltuna fondant-perunoiden, pikkelöidyn punakaalin ja kookoskermakastikkeen kera
- Kasvis-okonomiyaki (japanilainen pannukakku) höyrytetyn kasvis-dimsumin, Nishiki-riisin, sitrus-, soija- ja pippurikastikkeen ja japanilaisen majoneesin kera
- Herkkujen maistelua: massaman-tyylistä naudanlihaa, jokirapukakkua ja mausteisia vihreitä papuja keltaisessa currykastikkeessa tarjoiltuina jasmiiniriisin kera
Jälkiruoat
- Kookospähkinämousse, ananaskreemiä ja Speculoos-suklaata koristeltuna hasselpähkinämuruilla
- Juustolautanen, jossa Beemster Royal-, sinihome- ja sarviapilajuustoa sekä rusinoita, pinjansiemeniä, viinirypäleitä ja keksejä
Nopea ja kevyt vaihtoehto
Haluaisitko enemmän aikaa työskentelyyn tai rentoutumiseen? Valitse suosittelemamme kylmä alkuruoka sekä herkullinen päivän keitto, ja nauti vielä jälkiruoka.
Tilaa pääruoka ennakkoon
Onko sinulla mannertenvälinen lento Amsterdamin Schipholin lentokentältä? Useimmilla reiteillä voit tilata pääruoan ennakkoon Matkani-palvelun kautta tai lennon varauksen yhteydessä. Ennakkotilattavissa on herkullisia aterioita, kuten caesarsalaattia, juustolautasia ja pokekulhoja. Voit muuttaa ateriavalintaasi viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä.
