Ateriat Business-luokassa
Lennot Euroopan sisällä
Kestääkö lentosi alle 2 tuntia? Tarjoilemme tuoreita voileipiä tai pääruokasalaatin alkupalan, luomujogurtin tai jälkiruoan kera. Useimmilla pidemmillä Euroopan sisäisillä lennoilla tarjoilemme kolmen ruokalajin aterian, joka sisältää alkupalan, valitsemasi lämpimän annoksen ja jälkiruoan. Ateriasi viimeistellään aina juomilla, joita seuraa aterian jälkeen tarjoiltava kahvi tai tee. Voit kysyä henkilökunnaltamme ylimääräistä juomaa koska tahansa!
Mannertenväliset lennot
Kun kaikki ovat asettuneet paikoilleen, toivotamme sinut tervetulleeksi lasillisella samppanjaa tai appelsiinimehua. Tarjoamme lisää lämpimiä ja kylmiä juomia lennon aikana. Lisäksi sinulle tarjoillaan valikoima naposteltavaa. Voit kysyä henkilökunnaltamme ylimääräistä välipalaa tai juomaa koska tahansa!
Nauti tuoreista raaka-aineista valmistetusta illallisesta, jonka ovat loihtineet hollantilaiset huippukokit. Valitse joko kylmä alkupala tai kasviskeitto ja valitse yksi pääruoista, jonka kera tarjoillaan lasillinen viiniä. Valitse seuraavaksi suosikkijälkiruokasi: makea jälkiruoka tai juustovalikoima, jonka kera tarjoillaan lasillinen port- tai jälkiruokaviiniä. Haluaisitko mieluummin lämmintä juotavaa? Ateriasi jälkeen tarjoilemme kahvia ja teetä.
Aikaisin aamusta saapuvilla lennoilla tarjoilemme aamupalan. Voit valita joko makean tai suolaisen aamiaisen jogurtin, myslin sekä erilaisten leipien ja hedelmien kera.
Mitä ruokalistalla on?
Tarjoamme kolmen kuukauden välein World Business -luokan matkustajillemme upouuden ruokalistan. Tällä hetkellä voit valita alkuruoan ja pääruoan, jotka on valmistanut hollantilainen huippukokki Jonnie Boer. Näihin ruokiin kuuluu valikoima hienoja viinejä, jotka sommelieeri Thérèse Boer on valinnut.
Alkupalat
- Simpukkapasta täytettynä lohella, tarjoillaan Amsterdam-sipulien, lipstikka-kerman, suolakurkkujen ja rakuunakastikkeen kera.
- Punainen Thai-currykeitto.
Pääruoat
- Herkkujen maistelua: Tom Kha Kai -naudanlihacurrya lihasuikaleilla, kanaa punaisessa curryssa, vihreää currykastiketta ja bambunversoja, friteerattuja kasviksia, Tom Kha Kai -kastiketta punaisella chilillä, kaffir-limeä ja julienne- limen lehtiä tarjoiltuna jasmiiniriisin kera.
- Naudanlihapata: tarjoillaan perunamuusin ja paistettujen perunoiden, porkkanoiden ja sipulichutneyn kera. Ranskalaista sinappia ja ruohosipulia.
- Kasvisquiche tryffelin kera: tarjoillaan parsan, artisokan, kevätsipulin, paprikan, parmesaanijuuston ja béarnaise-kastikkeen kera.
Nopea ja kevyt vaihtoehto
Haluaisitko lisää aikaa työskentelyyn tai rentoutumiseen? Valitse kylmien alkuruokien valikoimastamme ja nauti herkullisesta päivän keitosta.
