Ateriat Business-luokassa

Lennätkö Business-luokassa? Nauti tuoreista raaka-aineista valmistetuista maukkaista aterioista, jotka ovat loihtineet hollantilaiset huippukokit.

Lennot Euroopan sisällä

Erittäin lyhyillä lennoilla tarjoilemme tuoreen voileivän tai makean leivoksen juoman kera kätevässä pussissa. Useimmilla Euroopan sisäisillä lennoilla tarjoilemme deluxe-aterialaatikon. Aamiaisella tämä sisältää jogurttia myslin kera, hedelmää ja makean tai suolaisen aamiaisaterian. Loppupäivän aterialaatikko koostuu alkuruoasta, kylmästä salaatista ja jälkiruoasta. Pidemmillä Euroopan sisäisillä lennoilla sinulle tarjoillaan aterialaatikon lisäksi lämmin voileipä ja hedelmämehu tai lämmin välipala. Ateriasi viimeistellään aina juomilla, joita seuraa aterian jälkeen tarjoiltava kahvi tai tee. Voit kysyä henkilökunnaltamme ylimääräistä juomaa koska tahansa!

European flights meals

Mannertenväliset lennot

Kun kaikki ovat asettuneet paikoilleen, toivotamme sinut tervetulleeksi lasillisella samppanjaa tai appelsiinimehua. Tarjoamme lisää lämpimiä ja kylmiä juomia lennon aikana. Lisäksi sinulle tarjoillaan valikoima naposteltavaa. Voit kysyä henkilökunnaltamme ylimääräistä välipalaa tai juomaa koska tahansa!

Nauti tuoreista raaka-aineista valmistetusta illallisesta, jonka ovat loihtineet hollantilaiset huippukokit. Valitse joko kylmä alkupala tai kasviskeitto ja valitse yksi pääruoista, jonka kera tarjoillaan lasillinen viiniä. Valitse seuraavaksi suosikkijälkiruokasi: makea jälkiruoka tai juustovalikoima, jonka kera tarjoillaan lasillinen port- tai jälkiruokaviiniä. Haluaisitko mieluummin lämmintä juotavaa? Ateriasi jälkeen tarjoilemme kahvia ja teetä.

Aikaisin aamusta saapuvilla lennoilla tarjoilemme aamupalan. Voit valita joko makean tai suolaisen aamiaisen jogurtin, myslin sekä erilaisten leipien ja hedelmien kera.

Mitä ruokalistalla on?

Tarjoamme kolmen kuukauden välein World Business -luokan matkustajillemme upouuden ruokalistan. Tällä hetkellä voit valita alkuruoan ja pääruoan, jotka on valmistanut hollantilainen huippukokki Jonnie Boer. Näihin ruokiin kuuluu valikoima hienoja viinejä, jotka sommelieeri Thérèse Boer on valinnut.

Alkupalat

  • Savustettua lohta rouleaux, punajuuripannacottaa ja lovas-kreemiä, vuohenjuustoa fenkolivadouvanin kera
  • Kotitekoinen tomaattikeitto

Lisukkeet

  • Mesclun-salaatti, jossa on karamellisoitua saksanpähkinää, fetajuustoa ja Taggiasca-oliiveja ja salaattikastikkeena italialaista balsamivinaigrettea

Pääruoat

  • Portobelloraviolia kermaisessa ceps-kastikkeessa, jossa on marinoitua portobelloa, wokattuja valkosipuli-osterivinokkaita, grillattua artisokkaa ja mozzarellahelmiä
  • Herkkujen maistelua: kanaa makealla basilikalla maustettuna, Choo Chee -turskaa, sekalaisia stir fry -kasviksia ja jasmiiniriisiä
  • Naudanliha Jawa tarjoillaan keltaisen porkkanamehun, perunasoseen, lehtikaalin, pikkuperunoiden ja marinoitujen sipulien kanssa

Jälkiruoat

  • Juustolautanen, sisältää sinihomejuustoa, Beemster Royal -juustoa, vuohenjuustoa sekä viinirypäleitä ja keksejä
  • Perinteinen hollantilainen jälkiruoka, jossa Bavarois-kinuskikermavanukasta mantelipikkuleivällä sekä vanilja,- kaneli- ja omenakompottia

Nopea ja kevyt vaihtoehto

Haluaisitko enemmän aikaa työskentelyyn tai rentoutumiseen? Valitse suosittelemamme kylmä alkuruoka sekä herkullinen päivän keitto, ja nauti vielä jälkiruoka.

World Business Class meal - 23 Jan 2023

Korota Business-luokkaan

Oletko jo varannut Economy-luokan lipun, mutta haluat nauttia mukavuudesta uudella tasolla? Voit korottaa Business-luokkaan Matkani-palvelussa.